Maximice la vida útil con pruebas de hermeticidad en envases alimentarios
Una detección confiable de fugas en la producción de envases reducirá el riesgo de fallos
Un envasado consistente y de alta calidad es esencial cuando se trata de la producción duradera de alimentos. Cualquier fallo en el envasado de alimentos afectará negativamente a la calidad del producto al acortar su vida útil y crear la posibilidad de que surjan problemas de seguridad alimentaria debido a un deterioro prematuro. Una detección de fugas confiable puede ayudar a los fabricantes de alimentos a detectar los envases dañados antes de que lleguen a los clientes, evitando que se estropee el sabor, el olor y el aspecto, así como minimizando las retiradas y las devoluciones al fabricante de alimentos.
Descripción del desafío técnico
No importa si los envases son rígidos o blandos, las fugas en el envase tienen distintos orígenes y provocan costosas averías. Los poros superficiales y las microfisuras pueden producirse en la película de envasado durante el termoformado o debido a un estiramiento excesivo. También pueden producirse fugas debido a la expansión del envase o a restos de producto en las costuras soldadas. La detección precisa de fugas es necesaria para determinar eficazmente si los envases herméticamente cerrados son herméticos y maximizar su vida útil.
Es cierto que el la prueba de burbuja y caida de presión son los métodos más sencillos que se utilizan con frecuencia para la detección de fugas. Sin embargo, presentan algunos inconvenientes, ya que dañan el envase y no siempre cumplen los requisitos de sensibilidad del mercado de envasado de alimentos. La detección de fugas con gas trazador más avanzada implica el uso de un gas trazador.
La solución INFICON
El sistema que ofrece INFICON incluye el detector de fugas Contura serie S con cámara de pruebas integrada.
Funciona colocando el producto envasado entre dos membranas únicas que crean una cámara de vacío conformada que se evacua rápidamente. El gas fluye a través de cualquier fuga del envase hacia el interior de la cámara. El gas acumulado en el interior de la cámara provoca un aumento de la presión. Los vacuómetros miden entonces este cambio para calcular el índice de fugas del envase.
Los resultados de la prueba de fugas se visualizan en una pantalla. Una vez finalizada la prueba, se evacua la cámara y el sistema queda listo para la siguiente prueba.
El detector de fugas Contura es independiente del gas, lo que facilita su integración en cualquier entorno de fabricación y puede adaptarse a las necesidades específicas de un fabricante y a su rango de tasa de fuga aceptable.
El instrumento utiliza un método propio de presión diferencial para encontrar fugas. Este método único y no destructivo permite a los fabricantes de alimentos secos detectar con eficacia y precisión cualquier fuga, no sólo los sellos defectuosos, sin necesidad de gas trazador y sin dañar el envase.
Ventajas para el cliente
- Maximice la vida útil de sus envases
- Evite reclamaciones e insatisfacción
- Ahorre dinero y aumente la sostenibilidad
- Mejore su proceso de control de calidad
Si desea más información sobre cómo comprobar eficazmente la hermeticidad de los envases alimentarios, póngase en contacto con nosotros o consulte este vídeo en el que se muestran las ventajas de la detección de fugas con la serie S de Contura.
